Auf Reisen Essen zu gehen ist toll, aber es ist auch schön, die besten isländischen Zutaten einzukaufen, und ein leckeres Abendessen zu kochen. Das macht nicht nur Spass, sondern ist auch deutlich günstiger. In Reykjavík gibt es einige Fachgeschäfte, die du nicht verpassen solltest, wenn du vorhast, zu kochen.

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Fisch – Fiskbúðin Sundlaugavegi

Für frischen isländischen Fisch, gehe zum Fiskbúðin Sundlaugavegi, einem kleinen Fischladen, der über 70 Jahre alt ist. Der Fisch, der hier verkauft wird, wird täglich frisch in den isländischen Gewässern gefangen und im Laden verarbeitet. Es wird dort frische Hummersuppe, Plokkfiskur (eine Kombination aus Fisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Béchamel Sauce) und isländische Fischbällchen angeboten, aber du kannst auch frischen Fisch kaufen, den du dann zuhause zubereiten kannst. Für den Plokkfiskur und die Fischbällchen, wird ein altes traditionelles Rezept von 1986 verwendet.

Adresse: Sundlaugavegur 12, 104 Reykjavík

Fiskbúðin

Fleisch – Kjötbúðir

Kjötbúðir ist ein Gourmetladen, der auf Rindfleisch spezielisiert ist. Du kannst dort ganze Rinderschlachtkörper, Teile, Steaks, Rinderhack, oder Hamburgerpatties erwerben. Das Fleisch wird direkt vor Ort zubereitet, und es werden keine künstlichen Zusätze verwendet. Es ist der beste Ort, um ein gutes Steak zu kaufen! Ausserdem werden hier auch leckere Desserts verkauft.

Adresse: Grensásvegur 46, 108 Reykjavík

Kjötbúðir

Gemüse – Frú Lauga

Frú Lauga verkauft frische isländische Früchte und Gemüse, welche direkt vom Bauern kommen. Die Auswahl wechselt täglich, je nachdem, was frisch vom Bauern geliefert wird. Es wird dort auch Kombucha angeboten, ein gesundes Getränk aus fermentiertem Tee und bestem Olivenöl aus Frankreich, Italien und Spanien.

Adresse: Laugalækur 6, 105 Reykjavík

Frú Lauga

Brot – Brauð og co

Brauð og co ist die beste Bäckerei der Stadt! Die Läden öffnen jeden Tag um 6:00 Uhr. Es gibt drei Läden, auf dem Frakkastígur, in der Hlemmur Mathöll und Skeifan. Die Waren sind meist noch warm, wenn du sie gereicht bekommst. Für frisches Brot, kaufe eines ihrer Sauerteigbrote. Ausserdem gibt es hier die besten Zimtschnecken im ganzen Land.

Adresse: Frakkastígur 16, 101 Reykjavík, Fákafen 11, 104 Reykjavík, Hlemmur Mathöll, 101 Reykjavík

Brauð og co

Beilagen – Supermärkte

In einem Supermarkt bekommst du zwar keine Gourmet Zutaten, aber hier kannst du alle regulären Waren einkaufen. Das spart auch Geld. Hagkaup und Krónan sind die grössten Supermärkte mit der grössten Auswahl, aber Bónus ist am günstigsten. 10/11 ist ein Bedarfsartikelgeschäft, welches du besser meidest, da die Preise hier zwei bis drei mal höher sind.

Food and Fun 2018

Wein und Bier – Vínbúðin

Wenn du zum Essen gerne ein Bier oder einen guten Wein trinken möchtest, musst du zum staatlichen Spirituosenladen Vínbúðin. Die Spirituosenindustrie in Island ist stark reguliert, aber es gibt dennoch eine gute Auswahl an Bier und Wein.

Verði þér að góðu! (Guten Appetit!)

Wine
Svenja Kristina Fritz
Svenja Kristina Fritz
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What's On locations in downtown Reykjavík

  • Laugavegur 5 (Main Office)
  • Laugavegur 54 (Trip)

Opening Hours:

  • Main office (Laugavegur 5) - open every day 8:30 - 22:00
    Laugavegur 54 - Mon-Fri 9:00-18:00, Sat 9:00-14:00

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