Wahrscheinlich möchtest du während deines Aufenthalts in Island frisches Brot oder Gebäck probieren. Was gibt es Schöneres, als den Tag mit einem köstlichen, gesunden Sandwich zu beginnen? In diesem Artikel werden wir Dir sagen, wo du unterwegs gesunde Sandwiches bekommen kannst, aber wir werden Dir auch sagen, wo du die besten Süßigkeiten der Stadt für diese nach Zucker sehnsüchtigen Nachmittage bekommst. Mache dich bereit, isländische Leckereien wie Vínarbrauð, Kleina, Snúður und Flatkökur zu bestellen.

Pastries

Das beste Sauerteigbrot

Brauð og co ist eine moderne Bäckereikette, die von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geliebt wird. Das farbenfrohe Gebäude in Frakkastígur ist der Ort für das beste Sauerteigbrot der Stadt. Die charmanten Bäckereien von Brauð og co öffnen täglich um 06:00 Uhr. Wenn du also einen Nachtflug aus den USA haben, kannst du direkt dorthin fliegen. Sie haben drei Standorte in Frakkastígur, in Hlemmur Mathöll und in Skeifan. Oft sind die Backwaren noch warm, wenn sie über den Ladentisch gehen. Wie könnte man das nicht mögen?

Brauð og co

Die besten fertigen Sandwiches

In der Haupteinkaufsstraße Laugavegur findest du die Sandholt-Bäckerei, die täglich ab 7:00 Uhr geöffnet ist. Sie verkaufen nicht nur frisches Brot, sondern auch eine große Auswahl an Gebäck, Pralinen, Kuchen und fertigen Sandwiches. Ihre Sandwiches bestehen aus hausgemachtem Ciabatta oder Sauerteigbrot mit köstlichen Füllungen. Was hälst du von einem Eiersalat-Sandwich mit Schinken oder einem Schinken-Käse-Sandwich? Perfekt für unterwegs. Hole Dir ein paar Sandwiches für deine Gletscherwanderung, Walsafari oder Reittour.

Ciabatta

Die besten Kuchen

Besuche 17 Sortir für die besten Kuchen und Cupcakes in Reykjavík. Diese beliebte Konditorei verfügt über zwei Standorte, einen in der Region Grandi und einen im Einkaufszentrum Kringlan. Cupcakes sind ihre Spezialität und sie haben alle denkbaren Kombinationen: Vanille mit Blaubeeren und Zitronenglasur, Schokolade und Mokka, gesalzenes Karamell mit Vanille und Daim und Kuchen mit Vanillegeschmack mit Himbeeren und Erdbeerglasur, um nur einige zu nennen. Du kannst auch einen auf deinen Wünschen basierenden Kuchen bestellen, der eine beliebte Option für Kindergeburtstage (sie haben einen sehr coolen Einhornkuchen) und Hochzeiten ist.

Cupcakes

Die besten Imbisswagen

Sætir snúðar (süße Brötchen) ist ein hellblauer Imbisswagen in der Nähe der Kirche Hallgrímskirkja. Dieses Familienunternehmen, das von einem Vater und einem Sohn geführt wird, wurde im Juni 2018 eröffnet. Das Paar begann mit der Herstellung von Zimtschnecken für Partys von Freunden und Familie. Nach vielen begeisterten Reaktionen beschlossen die beiden, auf die Straße zu gehen. Besuche diesen Ort für eine Tasse frischen Kaffee und einige der besten Zimtschnecken in Reykjavík (Expertentipp: Sie haben eine mit Nutella).

Sætir snúðar

Bestes Gebäck, Brötchen und Pralinen

Passion Reykjavík ist eine gemütliche Bäckerei in Laugardalur, einem Viertel östlich der Innenstadt von Reykjavík. Sie haben eine große Auswahl an Brötchen, Croissants, Macarons, rohen Nussriegeln und Gebäck. Der Besuch des Stadtzentrums ist eine Reise wert und es gibt einen schönen Sitzbereich für diejenigen, die eine Pause mit frischem Kaffee und hausgemachtem Gebäck einlegen möchten.

Pastries

Isländische Spezialitäten

Vielleicht wunderst du dich immer noch über die in der Einleitung erwähnten Leckereien.  Lasse Dir erklären, was sie sind.

Vínarbrauð

Dies ist ein flaches Gebäck, gefüllt mit Pudding, Mandeln und oft Schokolade. Das isländische Wort bedeutet Wiener Brot, aber auf Englisch würde man dies ein dänisches Gebäck nennen.

Kleina

Dies ist ein kleiner isländischer Donut, normalerweise in einer Art Diamantform. Sie werden oft mit Kardamom oder Vanille gewürzt und manchmal in Schokolade getaucht. Es ist einer der beliebtesten Snacks Islands.

Snúður

Dies ist eine Zimtschnecke. Es ist ein flauschiges Gebäck, das normalerweise mit Schokolade, Zuckerguss oder Karamell überzogen ist. Eine beliebte Kombination ist ein Snúður mit Schokoladenmilch auf der Seite.

Flatkökur

Dies ist ein herzhaftes Fladenbrot in Halbmondform. Sie sehen immer leicht verbrannt aus. Die Leute essen es normalerweise mit gesalzener Butter und Hangikjöt (geräuchertes Lamm), aber es passt zu allen Arten von Belägen, auch zu süßen.

Victoria Sophie Lesche
Victoria Sophie Lesche
Categories

What's On locations in downtown Reykjavík

  • Laugavegur 5 (Main Office)
  • Laugavegur 54 (Trip)

Opening Hours:

  • Main office (Laugavegur 5) - open every day 8:30 - 22:00
    Laugavegur 54 - Mon-Fri 9:00-18:00, Sat 9:00-14:00

Contact What's On

The official source for safe adventure in Iceland is safetravel. It’s located in our Laugavegur 54 location.